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Degustación de piparras y tomates en Ibarra

Este domingo 24 de Agosto y dentro de las fiestas patronales de San Bartolomé  habrá una degustación de piparras y tomates en Ibarra. En concreto en la plaza San Bartolomé. Lo ofrecerán los hortelanos de la localidad: piparras Zubelzu, Ibarlur Piparra Kooperativa y Txumitxa. Es una buena ocasión para dejar por una mañana la playa y el mar y visitar esta localidad de Tolosaldea

La guindilla o piparra de Ibarra tambien conocida como langostino de Ibarra ostenta el distintivo de Label Vasco o Kalitatea siempre que reunan las características definidas en el reglamento. Se pueden consumir servidas en un plato con sal y aceite de oliva y también frita en aceite de oliva

Aparte del tema gastronómico podemos hacer una visita por el vecino valle de Berástegi visitando: Berastegi, Berrobi, Elduain y Eldua y si bos da el tiempo acercarnos hasta Tolosa

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Desgustación de tomate y guindillas en Ibarra.

Desgustación de tomate y guindillas en Ibarra. Con motivo de la celebración de las fiestas de San Bartolomé de Ibarra mañana  sábado 24 de Agosto tendremos una degustación de tomate y guindillas de Ibarra. Desde promeras horas de la mañana los cultivadores locales, Zubelzu piperrak, cooperativa Ibarlur piparrak y Txumitxak ofrecerán al publico asistente una degustación de sus famosa guindillas, piparrak o langostinos de Ibarra como también se les llama. Tanto fritas como en vinagre harán las delicias de los allí presentes.

Os pongo unas fotos de ediciones anteriores.

Merece la pena acudir a esta degustación de tomate y guindillas de Ibarra. On egin

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Guindillas de Ibarra

A finales de Agosto y dentro de la fiestas patronales de Ibarra se celebra durante uno de los días una degustación gratuita de las famosas guindillas de Ibarra, también conocidas como piperras y langostinos. Durante ese día se preparan una gran cantidad de guindillas, tanto fritas como envasadas. Asimismo se ofrece tomate de los productores de la localidad. Las guindillas de Ibarra están incluidas en la etiqueta de Eusko Label. Aquí tenéis unas cuantas fotos. Os dejo que me voy a coger un plato que están volando…y me quedo sin nada.

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