Archivos de Tags: restaurante

Kinza café – bistro en el barrio de Gros de San Sebastián

En plena Gran Vía Donostiarra nos encontramos con el Restaurante Kinza, un lugar pequeño y coqueto donde se come muy pero que muy bien.

Un buen día recibí un mail de un estudio de arquitectura ucraniano, Azovskiy Pahomova Architects,  solicitándome un presupuesto para fotografiar una obra que estaban terminado en San Sebastián: Kinza.

Tras unos cuantos mails, un buen día me reuní con ellos en el local para realizar el reportaje fotográfico que hoy os presento. Un pequeño local con media docena de mesas y una barra con varios taburetes en el que se puede comer productos de temporada con una visión diferente y con sabores del mundo. Merece la pena sentarse en una de las mesas y dejarse llevar por una carta con cantidad de sorpresas

El local se encuentra en la Gran Vía esquina Gloria

Espero que os gusten las fotos y sobre todo que lo probéis…

Azovskiy Pahomova Architects Leer más »

Politena en Getaria

Hoy os traigo una parte del trabajo que hicimos para el Politena en Getaria. Situado en plena Calle Mayor del casco histórico de Getaria se ha sometido a un profundo lavado de cara. La reforma realizada por el estudio Maialen Decoración en el interior del local le ha dado mucha luminosidad y ha agrandado visualmente el espacio del antiguo local. La mezcla de blanco y azul tanto en el mobiliario como en la ropa de trabajo le da otro aire a este emblemático bar restaurante de Getaria.

Asimismo han abierto toda la fachada al exterior, quitando las antiguas mesas de madera y sustituyéndolas por mesas y taburetes altos con lo que el acceso al interior es mucho mas fluido

Y que decir de esa barra repleta de pintxos. Es un lujo observar como van saliendo platos y mas platos de pintxos que finalmente ocultan la barra. Sugerencias….todas. Lo mejor es ser de los primeros para poder elegir tranquilamente y después degustarlos con un txakolí de Getaria. Y si quereos comer buen pescado no tenéis mas que sentaros en el restaurante y elegir entre las especialidades de la carta

Ah! y el trato es de 10….

On egin

Restaurante Politena

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El restaurante del Astoria7 en San Sebastian

Recientemente realizamos un reportaje fotográfico al restaurante del Hotel Astoria 7 de San Sebastian. Situado en los bajos del hotel, tienen la entrada compartida con la cafetería del mismo. La sala que es usada también para el desayuno buffet del hotel, se cambia completamente para los almuerzos y las cenas. Dispone de diferentes configuraciones para adaptarse a los comensales, desde mesas individuales hasta mesas mas familiares.

En su carta nos encontramos con la materias primas típicas de la comarca preparadas bajo la batuta del chef Iñigo Palma, desde mal morcilla de Beasiain, el cerdo Basetxerri, las verduras de temporada, los pescados recién llegados a puerto, así como una extensa carta de vinos y licores para hacer de la sobremesa un momento placentero

Recientemente han inagurado el Cocktail Bar de la mano de Patxi Troitiño en donde se podrán disfrutar de originales cocteles  y las típicas copas tradicionales.

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Reportaje fotográfico en el Restaurante Kaia de Getaria

Reportaje fotográfico en el Restaurante Kaia de Getaria. Hace poco tuvimos la oportunidad de hacer un reportaje fotográfico para el Restaurante Kaia de Getaria. Querían plasmar en imágenes lo que se vive y se percibe sentado en sus mesas. Además de fotografiar el amplio comedor con capacidad para mas de 70 personas con sus increíbles vistas sobre el puerto de Getaria y el Mar Cantábrico. Además acababan de inagurar la terraza exterior aclimatada tanto para invierno como verano y también con buenas vistas sobre el puerto.

El restaurante posee un vivero propio y una vinoteca con mas 1000 referencias y mas  de 40000 botellas de vino de todo el mundo

Que mejor plan que tomar un aperitivo en el cercano Amona Maria y luego dejarse llevar por la exquisita carta del Kaia. Una sugerencia….mejor ir uno mismo y disfrutarlo. On egin….

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Reportaje fotográfico en el Asador San Martin de Orio

Reportaje fotográfico en el Asador San Martin de Orio. Recientemente hemos realizado un reportaje fotográfico en el Asador San Martin de Orio. El asador se encuentra situado al lado de la ermita de San Martin de Tours, lugar emblematico dentro de la Ruta  Jacobea. Ya desde el amplio parking, podemos observar las maravillosas vistas que posee sobre la playa de Orio y la desembocadura de la ría. En su amplio jardín podemos disfrutar de la terraza con su zona de relax para tomar un aperitivo o una copa tras la comida o cena. Una vez en su interior, destaca el artesonado de madera del techo, las paredes de piedra y sobre todo las impresionantes vistas que hay desde cualquiera de los dos comedores sobre la ría de Orio, la playa, las montañas y el mar Cantábrico.

La cocina de San Martin es la típica cocina vasca de la costa. Alimentos de primera calidad elaborados tradicionalmente y que tienen como base la parrilla de carbón vegetal donse se asan los pescados y las carnes.

Sus especialidades son los pescados a la parrilla y los mariscos de vivero. Destacaremos sobre todo el besugo de Tarifa, el rodaballo salvaje, las gambas a la plancha y el bogavante del pais. De las carnes, el chuletón de carne gallega y el solomillo San Martín brilla por su calidad. Cuidan tambien el producto de temporada: los hongos boletus, habitas, alcachofas… Para terminar nos ofrecen una amplia carta de postres hechos en casa.

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Bar Restaurante Inigofusión en Altea (Alicante)

Bar Restaurante Inigofusión en Altea (Alicante).¿Entra la comida por los ojos?. Esa es mi pregunta. Mi respuesta es que sí. Ante una buena preparación y presentación de un plato a los fotógrafos nos queda poco trabajo. Un poco de luz, un buen encuadre y ya está.En esta entrada os pongo unos cuantos platos del chef Inigo Gartzia del Bar Restaurante Inigofusión de Altea, en pleno  paseo marítimo. Si estaís por la zona, daros un capricho.

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